東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2024年第2604號）
廣東省市場監(jiān)督管理局關于22批次食品不合格情況的通告（2024年第2期）,，涉及我市1家經(jīng)營單位莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店經(jīng)營的“飯碗”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店經(jīng)營的“飯碗”（消毒日期：2023-11-10）,，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),、大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格,。
?。ǘυ摰赀`法違規(guī)行為依法處置情況。東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為,，并作出以下行政處罰：一,、對當事人經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為給予警告?！稏|莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)當罰〔2023〕261208567號）,。
（三）原因排查及該店整改情況,。該店經(jīng)營的餐具使用前清洗消毒不合格,，經(jīng)自查該店是對餐具的清洗消毒不夠徹底導致不合格。該店今后會按照要求對餐具,、飲具進行清洗消毒,，不會提供未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具給顧客使用,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年1月26日
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