廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于18批次食品不合格情況的通告》（2022年第21期）,，涉及我市2家經(jīng)營單位東莞市大嶺山熾成臘味店和東莞市大嶺山莊翔記食品店?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市大嶺山熾成臘味店經(jīng)營的“風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東）”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況,。東莞市大嶺山熾成臘味店經(jīng)營的“風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東）”（商標：三錢牌,，規(guī)格：5千克/箱，生產(chǎn)日期：2022-05-03,，標稱生產(chǎn)者名稱：中山市黃圃鎮(zhèn)三錢肉食制品廠）胭脂紅項目不合格,。
（二）對臘味店違法違規(guī)行為依法處罰情況,。東莞市大嶺山熾成臘味店經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰,。鑒于當(dāng)事人已履行《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務(wù),，且自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調(diào)查,，如實交代違法事實和主動提供證據(jù)材料,，并采取召回措施和書面報告我局召回結(jié)果，認真分析查找原因,。依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項的規(guī)定,，決定對當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量,，責(zé)令當(dāng)事人改正上述行為,，作出以下行政處罰：一,、對當(dāng)事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為處貳仟元（￥2000.00）的罰款；二,、沒收違法所得玖佰元（￥900.00）,。以上罰沒款合計貳仟玖佰元整（￥2900.00）?！稏|莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕260721681號）
（三）原因排查及臘味店整改情況,。該店在收到該批次不合格的“風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東）”的檢驗報告后，立即對已銷售的不合格批次產(chǎn)品進行召回,，并認真分析查找原因,。該店供述一直將涉案批次產(chǎn)品置于陰涼干燥處銷售，期間未對其添加任何物質(zhì),。該店表示會在往后的進貨環(huán)節(jié)里,，提高對選品的質(zhì)量要求。
二,、東莞市大嶺山莊翔記食品店經(jīng)營的“甜話梅”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山莊翔記食品店經(jīng)營的“甜話梅”（商標：響果?,，規(guī)格型號：2.5公斤/袋,，生產(chǎn)日期：2021-11-13，標稱生產(chǎn)者名稱：廣東勝興食品有限公司）甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不合格,。
?。ǘκ称返赀`法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市大嶺山莊翔記食品店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人已履行《中華人民共和國食品安全法》所規(guī)定的進貨查驗義務(wù),，且自收到不合格《檢驗報告》后,，積極配合我局調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料,，采取召回措施和書面報告我局召回結(jié)果,，認真分析查找原因。依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項的規(guī)定,，決定對當(dāng)事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為予以減輕行政處罰,。綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述行為,，作出以下行政處罰：一,、對當(dāng)事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為處貳仟元（￥2000.00）的罰款；二,、沒收違法所得叁佰陸拾元（￥360.00）,。以上罰沒款合計貳仟叁佰陸拾元整（￥2360.00）,。《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕260729697號）
（三）原因排查及食品店整改情況,。該店在收到該批次不合格的“甜話梅”的檢驗報告后,，立即對已銷售的不合格批次產(chǎn)品進行召回，并認真分析查找原因,。該店供述涉案批次產(chǎn)品為預(yù)包裝食品,，從購進到銷售期間未開封和無破損，期間一直存放于陰涼避光的店內(nèi),。該店表示會在往后的進貨環(huán)節(jié)里,，提高對選品的質(zhì)量要求,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2022年8月3日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
