端午節(jié)即將來臨,粽子消費(fèi)日漸升溫。為了讓消費(fèi)者吃到安全、放心的粽子,大嶺山鎮(zhèn)食藥安辦、市場監(jiān)督管理分局提醒廣大消費(fèi)者選購、食用粽子“五注意”。
一、選擇正規(guī)渠道購買。消費(fèi)者購買粽子時(shí)要盡量選擇正規(guī)且信譽(yù)度較好的大型商場、超市,并保留好相關(guān)的購物憑證,以備日后維護(hù)自身合法權(quán)益。千萬不要貪便宜或圖方便,隨意在一些無質(zhì)量保障的地?cái)偂⒘鲃?dòng)商販處購買。
二、選購時(shí)要仔細(xì)辨別,謹(jǐn)防變質(zhì)。對(duì)于一些預(yù)包裝的粽子,要查看真空包裝是否漏氣漲袋、粽子有沒有變質(zhì)。不過度追求粽葉顏色，粽葉經(jīng)過高溫蒸煮后綠色會(huì)褪去一些，略發(fā)黃，屬正常現(xiàn)象。同時(shí),要注意觀察粽子外包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示是否有食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。新鮮粽子由于保質(zhì)期短,盡可能挑選出廠時(shí)間較近的產(chǎn)品。
三、網(wǎng)購粽子時(shí),要選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺(tái)和信譽(yù)度高的網(wǎng)店經(jīng)營者,不要被“低價(jià)”“優(yōu)惠”“特惠”“專供”等促銷廣告迷惑。收到快遞物品時(shí),要注意查看,一旦發(fā)現(xiàn)問題食品,及時(shí)拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者或電商經(jīng)銷平臺(tái)。
四、分類存放，少量購買。粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子），要根據(jù)所購買的粽子類別，采用不同的存放方法。新鮮粽子每次要少量購買，即時(shí)食用，食用剩余的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或凍藏，吃剩的粽子不要反復(fù)加熱，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
五、科學(xué)食用。粽子大多屬于高糖、高能量的食物,對(duì)于糖尿病、三高、有肝膽疾病的消費(fèi)者,一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用,以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過重,造成消化不良。
如果消費(fèi)者在購買商品時(shí)發(fā)現(xiàn)有食品安全或者質(zhì)量問題，請(qǐng)及時(shí)撥打大嶺山市場監(jiān)管分局投訴電話：0769-82936000。
東莞市大嶺山鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)辦公室
2022年5月26日
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