東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第44號）,，涉及東莞市大嶺山老曹蔬菜檔和東莞市大嶺山鋒記肉丸店。現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、東莞市大嶺山老曹蔬菜檔經(jīng)營的“茄子”
?。ㄒ唬〇|莞市大嶺山老曹蔬菜檔經(jīng)營的“茄子”（購進日期：2023-04-21）,，克百威項目不合格,。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該菜檔進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書,執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格批次的“茄子”,。經(jīng)調(diào)查,，該菜檔購進涉案批次“茄子”共90kg，已全部銷售完畢（含銷售給抽樣單位的3.1kg）,。當事人未能提供進貨單據(jù)等資料,。
（三）執(zhí)法人員依法責令該菜檔按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回,。該菜檔已在經(jīng)營場所醒目位置處張貼召回公告,，目前暫無產(chǎn)品召回。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摬藱n進行立案處理,。
二、東莞市大嶺山鋒記肉丸店經(jīng)營的“小豬肉丸”,、“原味豬肉丸”
?。ㄒ唬〇|莞市大嶺山鋒記肉丸店經(jīng)營的“小豬肉丸”（生產(chǎn)日期：2023年4月27日）和“原味豬肉丸”（生產(chǎn)日期：2023年4月27日），均為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格,。
?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書,執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格批次的“小豬肉丸”和“原味豬肉丸”,。經(jīng)調(diào)查,，該店分別加工制作了涉案批次“小豬肉丸”3kg和“原味豬肉丸”3kg合計6kg，已全部銷售完畢（含抽樣檢驗1.6kg）,。當事人未能提供被抽檢產(chǎn)品的原料進貨單據(jù)等資料,。
?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回,。該店已在經(jīng)營場所醒目位置處張貼召回公告，目前暫無產(chǎn)品召回,。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案處理,。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年7月24日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
