東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第44號(hào)），涉及東莞市大嶺山老曹蔬菜檔和東莞市大嶺山鋒記肉丸店。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、東莞市大嶺山老曹蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的“茄子”
（一）東莞市大嶺山老曹蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的“茄子”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-04-21），克百威項(xiàng)目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該菜檔進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū),執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)不合格批次的“茄子”。經(jīng)調(diào)查，該菜檔購(gòu)進(jìn)涉案批次“茄子”共90kg，已全部銷售完畢（含銷售給抽樣單位的3.1kg）。當(dāng)事人未能提供進(jìn)貨單據(jù)等資料。
（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該菜檔按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該菜檔已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置處張貼召回公告，目前暫無(wú)產(chǎn)品召回。
（四）我局已依法對(duì)該菜檔進(jìn)行立案處理。
二、東莞市大嶺山鋒記肉丸店經(jīng)營(yíng)的“小豬肉丸”、“原味豬肉丸”
（一）東莞市大嶺山鋒記肉丸店經(jīng)營(yíng)的“小豬肉丸”（生產(chǎn)日期：2023年4月27日）和“原味豬肉丸”（生產(chǎn)日期：2023年4月27日），均為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū),執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)不合格批次的“小豬肉丸”和“原味豬肉丸”。經(jīng)調(diào)查，該店分別加工制作了涉案批次“小豬肉丸”3kg和“原味豬肉丸”3kg合計(jì)6kg，已全部銷售完畢（含抽樣檢驗(yàn)1.6kg）。當(dāng)事人未能提供被抽檢產(chǎn)品的原料進(jìn)貨單據(jù)等資料。
（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該店按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置處張貼召回公告，目前暫無(wú)產(chǎn)品召回。
（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案處理。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年7月24日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號(hào)
