東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第65號）,，涉及我市1家經(jīng)營單位東莞市大嶺山禾鮮壽司店,，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

       一,、東莞市大嶺山禾鮮壽司店經(jīng)營的“三文魚刺身”

       （一）東莞市大嶺山禾鮮壽司店經(jīng)營的“三文魚刺身”（加工日期：2022-08-16）大腸菌群項目不合格。

       （二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述不合格批次的“三文魚刺身”。經(jīng)調(diào)查,，該店當(dāng)天制售涉案批次“三文魚刺身”共11份,，此外抽樣檢驗了1kg。

       （三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止再制售不合格“三文魚刺身”,。

       （四）我局已依法對該店進(jìn)行立案處理,。

       二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話投訴舉報,。

東莞市市場監(jiān)督管理局 

2023年1月5日