廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于18批次食品不合格情況的通告》（2022年第21期）,，涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位東莞市大嶺山熾成臘味店和東莞市大嶺山莊翔記食品店?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞市大嶺山熾成臘味店經(jīng)營(yíng)的“風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東）”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況,。東莞市大嶺山熾成臘味店經(jīng)營(yíng)的“風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東）”（商標(biāo)：三錢牌,，規(guī)格：5千克/箱,，生產(chǎn)日期：2022-05-03，標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：中山市黃圃鎮(zhèn)三錢肉食制品廠）胭脂紅項(xiàng)目不合格,。
?。ǘ?duì)臘味店違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市大嶺山熾成臘味店經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定,。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人已履行《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，且自收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,，積極配合我局調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)和主動(dòng)提供證據(jù)材料,，并采取召回措施和書面報(bào)告我局召回結(jié)果,，認(rèn)真分析查找原因。依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為予以減輕行政處罰,。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述行為,，作出以下行政處罰：一,、對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的行為處貳仟元（￥2000.00）的罰款；二,、沒收違法所得玖佰元（￥900.00）,。以上罰沒款合計(jì)貳仟玖佰元整（￥2900.00）?！稏|莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕260721681號(hào)）
（三）原因排查及臘味店整改情況,。該店在收到該批次不合格的“風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東）”的檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的不合格批次產(chǎn)品進(jìn)行召回,，并認(rèn)真分析查找原因,。該店供述一直將涉案批次產(chǎn)品置于陰涼干燥處銷售，期間未對(duì)其添加任何物質(zhì),。該店表示會(huì)在往后的進(jìn)貨環(huán)節(jié)里,，提高對(duì)選品的質(zhì)量要求。
二,、東莞市大嶺山莊翔記食品店經(jīng)營(yíng)的“甜話梅”
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山莊翔記食品店經(jīng)營(yíng)的“甜話梅”（商標(biāo)：響果?,，規(guī)格型號(hào)：2.5公斤/袋,，生產(chǎn)日期：2021-11-13，標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：廣東勝興食品有限公司）甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不合格,。
?。ǘ?duì)食品店違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市大嶺山莊翔記食品店經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定,。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰,。鑒于當(dāng)事人已履行《中華人民共和國(guó)食品安全法》所規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，且自收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,，積極配合我局調(diào)查,，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，采取召回措施和書面報(bào)告我局召回結(jié)果,，認(rèn)真分析查找原因,。依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為予以減輕行政處罰,。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述行為,，作出以下行政處罰：一,、對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為處貳仟元（￥2000.00）的罰款；二,、沒收違法所得叁佰陸拾元（￥360.00）,。以上罰沒款合計(jì)貳仟叁佰陸拾元整（￥2360.00）?！稏|莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕260729697號(hào)）
（三）原因排查及食品店整改情況,。該店在收到該批次不合格的“甜話梅”的檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的不合格批次產(chǎn)品進(jìn)行召回,，并認(rèn)真分析查找原因,。該店供述涉案批次產(chǎn)品為預(yù)包裝食品，從購(gòu)進(jìn)到銷售期間未開封和無破損,，期間一直存放于陰涼避光的店內(nèi),。該店表示會(huì)在往后的進(jìn)貨環(huán)節(jié)里，提高對(duì)選品的質(zhì)量要求,。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年8月3日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號(hào)
