東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第09號）,，涉及我市1家經(jīng)營單位東莞市大嶺山典成百貨商行?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞市大嶺山典成百貨商行經(jīng)營的“臘鴨腿”
（一）抽檢基本情況,。東莞市大嶺山典成百貨商行經(jīng)營的“臘鴨腿”（購進(jìn)日期：2021-12-7）過氧化值（以脂肪計）項目不合格,。
（二）對商行違法違規(guī)行為依法處罰情況,。東莞市大嶺山典成百貨商行經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及未建立進(jìn)貨查驗記錄制度的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項及第五十三條第一款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定及依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰,。鑒于當(dāng)事人自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調(diào)查,，如實交代違法事實和主動提供證據(jù)材料,，認(rèn)真分析查找原因,。依據(jù)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第(一)項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為予以減輕行政處罰,。綜合本案事實和裁量,，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出以下行政處罰：一,、對當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗記錄制度的違法行為予以警告,；二、對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為處叁仟元（￥3000元）的罰款,；三,、沒收違法所得陸拾叁元叁角（￥63.3元）,。以上罰沒款合計叁仟零陸拾叁元叁角（￥3063.3元）,。《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》（東市監(jiān)處罰〔2022〕260414094號）
（三）原因排查及商行整改情況,。該商行在收到該批次不合格的“臘鴨腿”檢驗報告后,，立即停止再購銷不合格批次產(chǎn)品，并認(rèn)真分析查找原因,。該商行供述不合格批次產(chǎn)品從購進(jìn)到銷售期間,，一直存放在陰涼避光的店內(nèi)，沒有對其添加任何物質(zhì),。該商行還表示會在往后的進(jìn)貨環(huán)節(jié)里,，提高對選品的質(zhì)量要求。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2022年4月19日
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