今天（6月4日）上午，大朗市场监管分局组织检查人员到东莞中学松山湖学校（集团）第十三高级中学和外镇考生集中午休午餐的酒店开展食品安全检查，全力保障高考期间广大师生的饮食安全。

　　检查人员一行先后深入到第十三高级中学、天域大酒店和大朗希尔顿欢朋酒店，对厨房的操作间、储物间、消洗间、用餐区等场所进行全面细致检查，检查内容涵盖原料采购、食品加工流程、餐饮具清洗消毒等环节，重点核查米、肉类、蔬菜等主要食材的进货查验记录、索证索票制度落实情况，并详细了解高考期间的菜谱安排。

　　大朗市场监管分局监管一股股长陈志平：前期我们也对这三个点进行了监督检查，针对发现的问题，督促落实进行整改，而且确保整改到位。另外在高考的那几天，我们也会按照要求，针对三个点的食材进行了快检，并且有驻点的专门人员进行全程的监管，督促经营者落实主体责任，保障广大师生的食品安全，为高考考生保驾护航。

　　除了到外镇考生的午休午餐接待酒店进行检查外，检查人员还到考点周边的超市、餐饮店进行检查。随机抽检肉类、果蔬、饮料等食品，重点检查商品外包装、保质期、索票索证台账及进货查验制度执行情况，并要求经营者要提高责任意识，严格落实食品安全风险防范各项措施，确保高考期间广大师生的食品安全。

　　本台记者叶效波 黄宇鹏报道