记者今天（2月25日）上午了解到，为切实保障广大师生饮食安全，营造安全放心的校园食品环境，大朗市场监管分局积极行动，全面开展春季校园食品安全专项检查，为新学期开学筑牢食品安全防线。

　　记者跟随检查人员一行来到大朗中学，检查人员重点检查了学校的供货渠道、采购记录、索证索票制度执行情况，同时对环境卫生、食品留样管理、从业人员健康状况、餐饮具清洁消毒流程等环节进行了逐一检查，并敦促校方食堂务必承担起食品安全的首要责任，及时更新并完善台账记录，强化食品安全管理体系。

　　大朗市场监管分局监管一股股长 陈志平：希望通过这个专项行动，督促校园落实主体责任，严格按照流程进行采购加工、配餐等各方面的各个环节，保障全体师生的食品安全。

　　据了解，自开学以来，大朗市场监管分局联合镇教育管理中心、公安、城管等单位积极开展春季校园安全联合检查，对全镇范围内的中小学、幼儿园食堂及配餐单位进行了全面细致的检查验收，并针对发现的问题隐患现场指导完成整改。下来，大朗市场监管分局将继续加强对镇内中小学、幼儿园食堂的全覆盖检查，对检查中发现的问题做好督促、跟踪整改，确保广大师生的饮食安全。

　　大朗市场监管分局监管一股股长 陈志平：针对检查发现的问题，我们督促学校落实整改，提交整改报告，我们也会进行回头看，保证整改落到实处。

　　本台记者欧田俊 刘卫华报道