今天（2月11日）上午，记者从大朗镇各中小学获悉，临近开学，各校正组织人员，抓紧时间打扫清理饭堂卫生，严格把好食堂安全关，确保学生开学后的用餐卫生安全。

　　记者在大朗中学的食堂看到，工作人员对用餐区的地板和餐桌进行全面的清洁消毒，做到不留卫生死角。在后厨区，工作人员忙着清洗灶台、锅等，并把洗干净的餐具、厨具等放入消毒柜进行全面杀菌消毒。

　　大朗中学总务处主任 黄剑枫：我们的员工一集中就马上把整个厨房里面的用餐区、配餐区、仓库，各方面所有的地方，包括一些比较难清理的地方，我们都进行一次彻底大清洁，把餐具消毒两次。

　　此外，学校还严格按照标准实行明厨亮灶，食品安全落实到个人，严把食品采购进货渠道关，所有食物必须新鲜，证明齐全，全面确保学生的用餐卫生安全。

　　本台记者叶效波 黄宇鹏报道