春节临近，大朗圣堂社区综合服务中心开展了“舌尖上的春节”传统年味菜式烹饪培训班，特邀大厨前来教授居民做几道别出心裁的年夜饭菜式，有传承有创新，让你吃出不一样的年味。

　　记者在活动现场看到，居民们早早就来到了学习室。而大厨则边制作边为居民们讲解，从选购材料到每道菜品所需要的原料、辅料，再到如何烹炸等都作了详细的讲解。不一会，在大厨和居民的共同努力下，一道道色香味俱全的年味菜便相继出锅，有芝士焗番茄、辣椒酿、榄角焗排骨等统年味菜式，居民们纷纷表示学到许多厨艺，将会在年夜饭的时候露一手。

　　圣堂社区居民 叶阿姨：好啊，非常好啊，让我们老人家学到很多知识，好多东西，真是很好，好高兴啊，真是好高兴啊。

　　圣堂社区居民 黄阿姨：就是想学点技术回去过年时煮给亲戚朋友吃。最主要简单，平时煮不出这种味道，不会煮这些东西。

　　据悉，圣堂社区综合服务中心已经连续两年组织开展传统年味菜式烹饪培训。下来，将继续联合“南粤家政”基层服务站，开展形式多样的烹饪培训，让更多社区居民有机会学习更多的食材搭配与烹饪技术，切实提高广大居民生活的幸福感和获得感。

　　本台记者刘春林 王佩雯报道