“艾香端午粽粽情意”
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2022-05-21 16:24 -
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五月端阳,粽叶飘香。在端午节来临之际,大朗镇鸣凤小学工会组织全体教职工,开展“艾香端午,粽粽情意”包粽子活动,进一步弘扬民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。
传统文化
食堂阿姨讲授包粽子窍门
活动中,食堂阿姨首先进行包粽子的现场示范,讲授包粽子窍门,老师们边看边学,动手实践操作。
食堂阿姨:在粽叶三分之一处折过来,这样子压一点,这样子压过去,这样就好了,然后就放放米。
卷叶、裹米、包扎,看似简单的几个动作,可对第一次学包粽子的老师来说并没那么轻松,他们不是包扁了,就是漏米了,还有的干脆粽叶裹不住米。尽管如此,大家学习的积极性依旧很高,学得很认真,每个工序都不马虎。在食堂阿姨的认真指导下,老师们很快就掌握了包粽子的窍门,一条条有模有样的家乡粽子陆续诞生了。老师们纷纷表示通过这次活动,既传承了传统技艺,又切身感受到了浓浓的节日气氛,很有意义。
鸣凤小学老师黄雪芬:把这项技艺传给我的孩子们,教他们包粽子,把我们中国的传统文化、传统技艺传承下去,发扬光大。
传承端午节传统文化
下来,大朗镇鸣凤小学还将举行庆祝“端午节”主题活动,让老师们把包粽子技术传授给学生,在端午文化的徜徉中,让学生感受文化的魅力和民族的情怀,培养学生的动手操作能力,体验劳动的快乐。
鸣凤小学工会主席张颖:学习包粽子的目的是为了下一步全校开展包粽子活动打下基础,让老师们先学会,然后再教学生,我们计划在6月2日举行全校包粽子活动。
本台记者报道
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