東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第55號）,，涉及我市一家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、東莞科明五金制品有限公司食堂經(jīng)營的雞蛋
（一）東莞科明五金制品有限公司食堂經(jīng)營的雞蛋（購進日期：2024-05-27）,，甲硝唑項目不合格,。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況,。當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為,，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定,，鑒于當事人采購上述不合格雞蛋時已經(jīng)索取了進貨憑證,、供貨商的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證的復印件以及檢測報告復印件，履行了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的進貨查驗義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準,，并能如實說明其進貨來源。同時,，當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不多,，貨值金額較小。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定,，我局對當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為不予行政處罰,。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況,。該當事人在收到不合格食品檢驗報告后,，立即針對不合格的食品進行認真分析，查找原因,。當事人購進上述批次雞蛋后,，在對上述批次雞蛋做任何添加其他物質(zhì)的行為，因此上述批次雞蛋抽檢不合格是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的,。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況。根據(jù)調(diào)查所得線索,，我局將進一步對不合格食品的來源作調(diào)查,。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年10月14日
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