東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第53號），涉及我市一家經營企業(yè)。現將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞勝譽餐飲管理有限公司經營的鮮雞蛋
（一）東莞勝譽餐飲管理有限公司經營的鮮雞蛋（購進日期：2024-05-20），多西環(huán)素項目不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當事人經營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項規(guī)定，鑒于當事人采購上述不合格鮮雞蛋時已經索取了進貨憑證、供貨商的營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證的復印件以及檢測報告復印件，履行了《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食用農產品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。同時，當事人經營不符合食品安全標準的食用農產品數量不多，貨值金額較小。根據《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定，我局對當事人經營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的違法行為不予行政處罰。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該當事人在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進行認真分析，查找原因。當事人購進該批次的食用農產品后，在使用的過程中未添加其他相關的物質，因此上述批次的食用農產品抽檢不合格并非是該公司主觀造成。
（四）其他需要說明的情況。根據調查所得線索，我局將進一步對不合格食品的來源作調查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年9月30日
粵公網安備 44190002000375號