東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第71號），涉及我市一家經營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市常平毅興糧油店經營的干黃花菜
（一）東莞市常平毅興糧油店經營的干黃花菜（購進日期：2023-06-02），二氧化硫殘留量項目不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。當事人經營超限量使用食品添加劑的食品、食品經營者采購食品未履行進貨查驗義務、銷售散裝食品未按規(guī)定要求標明散裝食品信息的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項、第五十三條第一款、第六十八條，應依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項、第（七）項處罰，鑒于當事人案發(fā)后能積極配合調查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料。同時，當事人經營的不合格食品數(shù)量不多，貨值金額較小，違法行為輕微，社會危害性較小。符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）、（二）項減輕行政處罰情形。我局對當事人上述違法行為在法定處罰幅度內減輕處罰。綜合本案事實和裁量，我局責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、對食品經營者采購食品未履行進貨查驗義務、銷售散裝食品未按規(guī)定要求標明散裝食品信息的違法行為給予警告; 二、對經營超限量使用食品添加劑的干黃花菜的違法行為處2000元的罰款；三、沒收違法所得137元（《行政處罰決定》文書號：東市監(jiān)處罰[2023]121110001號）。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該當事人在收到不合格食品檢驗報告后，立即針對不合格的食品進行認真分析，查找原因。當事人購進該批次的干黃花菜后，感官性狀沒有異常，在銷售的過程中存放于陰涼處及未對上述食品作任何添加其他物質的行為，因此上述批次食品二氧化硫殘留量項目不合格是生產環(huán)節(jié)造成的。
（四）其他需要說明的情況。根據(jù)調查所得線索，我局將進一步對不合格食品的來源作調查。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年12月13日
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