4月12日上午,，為期3天的第八屆中國國際食品及配料博覽會暨第二屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱“2024食博會·預(yù)博會”）在廣東現(xiàn)代國際展覽中心舉辦，茶山鎮(zhèn)組織多家食品企業(yè)“抱團”亮相,，以展促銷盡顯“中國食品名鎮(zhèn)”獨特魅力,。
本屆食博會·預(yù)博會以“食全食美·預(yù)見‘味’來”為主題，全方位展示農(nóng)食行業(yè)新產(chǎn)品,、新技術(shù),、新成果，打造集貿(mào)易促進,、投資合作,、創(chuàng)新集聚、交流互鑒功能于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺,。在“中國食品名鎮(zhèn)——茶山館”內(nèi),，共有華美、百利,、杰隆,、彩田、澤景以及茶園商城共6家企業(yè)攜新產(chǎn)品和主推產(chǎn)品出展,。其中,，第二年參展的杰隆，除了帶來“拳頭產(chǎn)品”預(yù)制湯品,、粥品等,，還帶來了企業(yè)新布局版塊的產(chǎn)品。
東莞市茶山杰隆食品廠董事長秘書 盧思穎：“我們今年也有去帶一些代理的品牌來到展會,，希望能夠讓更多的人能夠去了解一些香港本地非常有名,、非常好吃的一些產(chǎn)品。今年,，我們也做了一些東南亞風(fēng)味的東西,，我們也希望能夠把這些產(chǎn)品能夠帶到展位來，讓更多的采購商可以去看得到我們這些產(chǎn)品,?！?/p>
看中預(yù)制菜“風(fēng)口”的，還有今年第一次參展的澤景果品與誠豐農(nóng)批合作的項目,。誠豐公司旗下的預(yù)制菜產(chǎn)品多達3000余款,，每月新增30-100款新品，目前在澤景果品物流園打造“廣東預(yù)制菜批發(fā)交易中心”項目,。
廣東誠豐農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司董事長助理 葉沛堅：“首先預(yù)制菜也是國家紅頭文件鼓勵的,，然后剛好遇上一個好的風(fēng)口，公司也是前期有準備,，有去選這個產(chǎn)品或者是一直在往預(yù)制菜這個方面走,，（目前）我們旗下有兩三千款產(chǎn)品，今年的目標是拿到五千多款產(chǎn)品,，主要今年跟澤景果品合作,，發(fā)展一個全國性的廣東預(yù)制菜批發(fā)交易中心。（今年）首先在東莞打響品牌,，然后慢慢地去大灣區(qū),，或者是擴散到上面的湖南，走向全國,?！?/p>
除了“抱團”參展的6家食品企業(yè)外，茶山還有一家食品設(shè)備企業(yè)單獨劃位參展,，展位擺上了十多款食品切割設(shè)備,，包括熱銷的切菜機、蔬菜脫水機,、切肉機,、帶骨切丁機，能滿足中央廚房,、配送中心,、食品加工廠、食堂,、酒店等場景對食材的處理需求,。展位上，不少采購商都把目光聚焦在“X射線異物檢測儀”上,，據(jù)企業(yè)介紹,，該設(shè)備能很好地解決食安問題，也是企業(yè)主推的產(chǎn)品,。
東莞市好助手食品機械設(shè)備有限公司副總經(jīng)理 黃珍蘭：“因為去年我們參展的時候也收獲了很多客戶,，今年我們繼續(xù)要過來參展,，也想收獲更多的客戶?！?/p>
記者：李綽芝 陳煥國 攝影：陳嘉豪
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