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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第62號），涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市長安榮鵬豆腐店銷售的土家糍粑（生產(chǎn)日期：2023-04-20）

　　（一）東莞市長安榮鵬豆腐店銷售的土家糍粑（生產(chǎn)日期：2023-04-20）,經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點 面包》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的土家糍粑（生產(chǎn)日期：2023-04-20）。

　　經(jīng)查明，該店共采購25包上述不合格土家糍粑，已售出16包,剩余9包賣不掉已自用了。

　　（三）我局已依法對該店進行立案。

　　二、東莞譽銘電業(yè)科技有限公司食堂采購和使用的老陳醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期：2022-08-15）

　　（一）東莞譽銘電業(yè)科技有限公司食堂采購的老陳醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期：2022-08-15）總酸（以乙酸計）項目標準指標為≥4.5g/100ml，實測值為4.101g/100ml，總酸（以乙酸計）項目不符合產(chǎn)品明示質量要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該食堂進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的老陳醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期：2022-08-15）。

　　（三）經(jīng)查明，該食堂共采購不合格老陳醋（釀造食醋）48瓶，其中8瓶用于抽樣檢驗，其余均已使用完畢。

　　三、我局已依法對該店進行立案。廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年9月25日