東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第44號），涉及我市4家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

  一、東莞市長安肥姨蔬菜店經(jīng)營的黃姜（購進日期：2021年5月22日）

 （一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗，東莞市長安肥姨蔬菜店購進的黃姜（購進日期：2021年5月22日），鉛（以Pb計）（實測值：0.891mg/kg，標準指標為≤0.1mg/kg），鎘（以Cd計）（實測值：0.2mg/kg，標準指標為≤0.1mg/kg）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。

 （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第

二十五條第二項的規(guī)定，本應按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定給予行政

處罰，鑒于當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局

行政處罰裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局對當事人上述違法行為作減輕處罰：一、沒收銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)

品的違法所得伍佰伍拾元（￥550）；二、對當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處貳仟元（￥2000）的罰款；三、對當事人未按規(guī)定建立食

用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的違法行為給予警告。以上罰沒款合計貳仟伍佰伍拾元（￥2550）。【《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2021]07076號）】。

 （三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因。提交了《排查原因說明》：1、我店儲存黃姜的環(huán)境、條件符合要求；2、我店儲

存黃姜沒有添加鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）。綜合上述兩點，產(chǎn)品不合格可能是運輸不當造成的。

  二、東莞市長安沙頭平飛蔬菜店經(jīng)營的黃姜（購進日期：2021年5月29日）

 （一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗，東莞市長安沙頭平飛蔬菜店購進的黃姜（購進日期：2021年5月29日），鉛（以Pb計）（實測值：0.143mg/kg，標準指標為

≤0.1mg/kg）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。

 （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第

二十五條第二項的規(guī)定，本應按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定給予行政

處罰，鑒于當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局

行政處罰裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局對當事人上述違法行為作減輕處罰：一、對當事人未按規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的

違法行為給予警告；二、沒收銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得壹佰玖拾貳元（￥192）；三、對當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量

的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處貳仟元（￥2000）的罰款。以上罰沒款合計貳仟壹佰玖拾貳元（￥2192）。【《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2021]07078號）】。

 （三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因。提交了《排查原因說明》：1、我店儲存黃姜的環(huán)境、條件符合要求；2、我店儲

存黃姜沒有添加鉛（以Pb計）。綜合上述兩點，產(chǎn)品不合格可能是運輸不當造成的。

  三、東莞市長安恒萬蔬菜店經(jīng)營的姜（購進日期：2021年5月29日）

 （一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗，東莞市長安恒萬蔬菜店購進的姜（購進日期：2021年5月29日），鉛（以Pb計）（實測值：2.16mg/kg，標準指標為≤0.1mg/kg），鎘

（以Cd計）（實測值：0.22mg/kg，標準指標為≤0.1mg/kg）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。

 （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第

二十五條第二項的規(guī)定，本應按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定給予行政

處罰，鑒于當事人積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，涉案金額少，違法行為輕微，社會危害性較小，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局

行政處罰裁量權適用規(guī)則》第十六條第（一）項、第（二）項的規(guī)定，我局對當事人上述違法行為作減輕處罰：一、沒收銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)

品的違法所得陸佰元（￥600）；二、對當事人銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處貳仟元（￥2000）的罰款；三、對當事人未按規(guī)定建立食用農(nóng)

產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的違法行為給予警告。以上罰沒款合計貳仟陸佰元（￥2600）。【《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)罰[2021]07079號）】。

（三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因。提交了《排查原因說明》：1、我店儲存姜的環(huán)境、條件符合要求；2、我店儲存姜

沒有添加鉛（以Pb計），鎘（以Cd計）。綜合上述兩點，產(chǎn)品不合格可能是運輸不當造成的。

  四、東莞市長安糧發(fā)糧油副食店經(jīng)營的土雞蛋（購進日期：2021年5月29日）

 （一）抽檢基本情況：經(jīng)抽樣檢驗，東莞市長安糧發(fā)糧油副食店購進的土雞蛋（購進日期：2021年5月29日），氟苯尼考（實測值：231μg/kg，標準指標為不得檢出）項

目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》的要求，檢驗結論為不合格。

 （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十

五條第二項的規(guī)定，本應按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定給予行政處

罰，鑒于當事人履行了進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安

全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，綜合本案事實和裁量，我局決定對當事人上述違法行為作免予處罰。【《不予行政處罰決定書》：（東市監(jiān)不罰[2021]07005號）】。

 （三）原因排查情況：該店在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因。提交了《排查原因說明》：1、我店儲存土雞蛋的環(huán)境、條件符合要求；2、我店

儲存土雞蛋沒有添加氟苯尼考。綜合上述兩點，產(chǎn)品不合格可能是運輸不當造成的。

 （四）其他情況。我局接到不合格檢驗報告后，已將不合格情況通報供貨商和生產(chǎn)企業(yè)所在轄區(qū)監(jiān)管部門。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2021年10月8日