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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第37號(hào)）,，涉及我鎮(zhèn)10家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一,、永大精密模具（東莞）有限公司食堂的臘鴨（加工日期：2022年5月22日）

　　（一）永大精密模具（東莞）有限公司食堂經(jīng)營(yíng)的臘鴨（加工日期：2022年5月22日）,，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合衛(wèi)生部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2012年第10號(hào)公告要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的臘鴨（加工日期：2022年5月22日）。

　　經(jīng)調(diào)查,，當(dāng)事人共加工該批不合格臘鴨（加工日期：2022年5月22日）5kg,，其中0.75kg用于抽檢，剩余4.25kg用于食堂菜品的制作,，已全部食用完畢,。

　　（三）我局已依法對(duì)該食堂進(jìn)行立案。

　　二,、東莞市長(zhǎng)安開茂海鮮店銷售的沙貝（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月30日）

　　（一）東莞市長(zhǎng)安開茂海鮮店銷售的沙貝（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月30日）,，氯霉素項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的沙貝（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月30日）在售,。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批不合格沙貝（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月30日）4kg,，其中2.1kg被抽檢使用,，剩余1.9kg自用處理。

　　（三）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案,。

　　三,、東莞市長(zhǎng)安老董百貨店銷售的槐花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021年2月20日）

　　（一）東莞市長(zhǎng)安老董百貨店銷售的槐花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021年2月20日），呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)深圳有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的槐花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021年2月20日）在售。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批不合格槐花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021年2月20日）4瓶,，全部用于抽檢,。

　　（三）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案。

　　四,、東莞市萬(wàn)豪百貨有限公司銷售的夏橙（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月26日）

　　（一）東莞市萬(wàn)豪百貨有限公司銷售的夏橙（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月26日）,，克百威項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)深圳有限公司,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的夏橙（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月26日）在售,。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批不合格夏橙（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月26日）50kg,，已銷售32kg,，剩余18kg已自行銷毀，該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告,。

　　（三）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案,。

　　五、東莞市漁小二餐飲管理有限公司自制的香口豆皮絲（加工日期：2022年6月1日）

　　（一）東莞市漁小二餐飲管理有限公司自制的香口豆皮絲（加工日期：2022年6月1日）,，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DBS 44/006-2016《非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的香口豆皮絲（加工日期：2022年6月1日）在售,。

　　經(jīng)調(diào)查,，當(dāng)事人共加工該批不合格香口豆皮絲（加工日期：2022年6月1日）12份，一共銷售5份,，剩余7份已免費(fèi)提供給員工作員工晚餐,，沒有剩余。

　　（三）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案,。

　　六,、東莞市長(zhǎng)安國(guó)亮日用品店銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月25日）

　　（一）東莞市長(zhǎng)安國(guó)亮日用品店銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月25日），噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)深圳有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月25日）在售,。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批不合格芹菜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月25日）6kg,，共銷售了4.5kg,，其余1.5kg扔掉了，該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告,。

　　（三）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案。

　　七,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

2022年8月22日