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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第44號），涉及我鎮(zhèn)4家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一,、東莞市長安齊堅(jiān)食品百貨店經(jīng)營的鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）

　　（一）東莞市長安齊堅(jiān)食品百貨店經(jīng)營的鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）,，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.5g/kg,，實(shí)測值為0.666g/kg,，不符合GB2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市通量檢測科技有限公司,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）,。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人共購進(jìn)該不合格批次鹽津開胃果（生產(chǎn)日期：2022-12-10）15罐,，已全部銷售完畢,。當(dāng)事人銷售不合格的鹽津開胃果，共獲取違法所得315元,，涉案貨值合計315元,。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　二,、東莞市長安裕錦魚檔銷售的大口黑鱸（淡水魚）（購進(jìn)日期：2023-05-10）

　　（一）東莞市長安裕錦魚檔銷售的大口黑鱸（淡水魚）（購進(jìn)日期：2023-05-10）,，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤100μg/kg,，實(shí)測值339μg/kg,，不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該魚檔進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的大口黑鱸（淡水魚）（購進(jìn)日期：2023-05-10）,。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人于2023年5月10日共采購上述不合格批次大口黑鱸（淡水魚）7.5kg,，已全部銷售完畢（其中2.3kg用于抽檢）,，獲得違法所得258.4元，涉案貨值為258.4元,。

　　（三）我局已依法對該魚檔進(jìn)行立案,。

　　三、東莞市長安潘其林海鮮店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期：2023-05-31）

　　（一）東莞市長安潘其林海鮮店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期：2023-05-31）,，經(jīng)抽樣檢驗(yàn),，恩諾沙星項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤100ug/kg，實(shí)測值420ug/kg,，不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的泥鰍（購進(jìn)日期：2023-05-31）。

　　經(jīng)查明,，當(dāng)事人于2023年5月31日共采購上述不合格批次泥鰍5kg,，已全部銷售完畢（其中2kg用于抽檢），獲得違法所得230元,，涉案貨值為230元,。

　　（三）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

　　四,、東莞市長安湘八餐廳采購的豆腐（購進(jìn)日期：2023-06-14）

　　（一）東莞市長安湘八餐廳采購的豆腐（購進(jìn)日期：2023-06-14）,，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得使用,，實(shí)測值0.1g/kg,，不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)深圳有限公司,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該餐廳進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)該抽檢批次的豆腐（購進(jìn)日期：2023-06-14）,。

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人于2023年6月14日共采購上述不合格批次豆腐1板,，16塊即5kg,，其中8塊豆腐制作菜式銷售，獲得違法所得174.7元,，6塊用于抽檢,，收取購樣費(fèi)12元，剩余2塊扔掉處理,，共獲得違法所得186.7元,，涉案貨值為189.45元。

　　（三）我局已依法對該餐廳進(jìn)行立案,。

　　五,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話投訴舉報,。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年7月21日