12月20日，長安鎮(zhèn)第三屆“粵菜師傅”創(chuàng)意西點技能競賽在長安萬達廣場舉行，11名選手以“美麗長安”為主題同臺競技，展示西點制作技能，推動“粵菜師傅”工程在長安開花結果。

       長安鎮(zhèn)黨委委員、婦聯主席李燕琴，東莞市人力資源和社會保障局長安分局等相關負責人出席活動。

       在開幕儀式上，李燕琴希望借助本次大賽，提升長安鎮(zhèn)粵菜技能人才隊伍質量，并以“就莞用”廣場和“長安技谷”建設為抓手，推進“粵菜師傅”工程在長安鎮(zhèn)全面開花、結出累累碩果。

       比賽中，選手們通過輕盈細膩的奶油、松軟香甜的蛋糕、絲滑濃郁的巧克力進行精心構思，細心“雕刻”作品，向大家展現出心中的美麗長安。

        新民社區(qū)參賽代表、大賽二等獎獲得者 陳泳梅：因為我們是家庭婦女，通過學習技能，來參加比賽，我可以把自己的眼光放得更遠，看得更寬。感謝鎮(zhèn)政府給我們機會，讓我們婦女可以發(fā)揮自己的才華。

        長安人社分局培訓就業(yè)組負責人 陳煜民：我們舉行本次的粵菜師傅技能大賽，主要是為了通過培訓+競賽的模式，提高我們長安鎮(zhèn)粵菜愛好者的技能水平，提升社區(qū)居民的就業(yè)創(chuàng)業(yè)的能力，打造長安鎮(zhèn)的技能人才隊伍，助推長安技谷的建設。

        此外，活動現場為長安鎮(zhèn)“就莞用”廣場萬達站，設置了非遺美食攤位、人社政策咨詢服務區(qū)和長樂社區(qū)南粵家政服務站，推動“粵菜師傅”和“南粵家政”工程深入實施，提升居民就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，促進高質量就業(yè)。

         據了解，實施“粵菜師傅”工程是長安鎮(zhèn)積極落實促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)和產業(yè)興旺、實現粵菜烹飪技能和餐飲行業(yè)的民生、經濟和文化等價值的一項重要舉措。自2019年以來，長安鎮(zhèn)將“粵菜師傅”納入“一鎮(zhèn)一品”和“項目制”技能培訓項目，截至目前已舉辦“粵菜師傅”技能培訓班20期，超800名社區(qū)居民參與其中，獲得證書人數達210人。

（記者/姚禮文 、王磊）