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       開(kāi)學(xué)伊始，長(zhǎng)安鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)深入配餐公司和學(xué)校,，檢查食品安全管理工作,，筑牢校園食品安全防線。

       2月18日,，鎮(zhèn)黨委委員李若暉帶領(lǐng)鎮(zhèn)宣教文體旅辦,、教管中心、長(zhǎng)安市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)工作人員,，首先來(lái)到配餐公司檢查新學(xué)期學(xué)生配餐情況,，現(xiàn)場(chǎng)查看了烹飪、檢測(cè)等環(huán)節(jié)的食品安全和衛(wèi)生情況,，以及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)運(yùn)行情況,。

       李若暉叮囑配餐公司嚴(yán)格把控食材和配送過(guò)程食品衛(wèi)生安全，緊繃食品安全弦,，為師生提供健康衛(wèi)生安全餐食服務(wù),。

       配餐公司總經(jīng)理 芮奕強(qiáng)：“我們是從收貨有樣品的留樣，然后有檢測(cè),，我們有專門農(nóng)場(chǎng)的檢測(cè),，還有收貨的硬化標(biāo)準(zhǔn)，首先保證來(lái)貨源頭的食品衛(wèi)生安全,，然后第二個(gè)在切配,、在炒作、在煮的過(guò)程當(dāng)中,，我們保證一定要煮熟煮透,，保證我們的食品出品是安全的,。”

       據(jù)了解,，目前全鎮(zhèn)8所公辦小學(xué)實(shí)行午餐配送制度,，每天早上10點(diǎn)半左右，配餐公司有專車將配餐服務(wù)送至各小學(xué),，實(shí)行“一校一車”供應(yīng)配餐,。

       來(lái)到金沙小學(xué)已是中午11點(diǎn)半，李若暉走進(jìn)課室,，詢問(wèn)學(xué)生用膳感受,，并聽(tīng)取了學(xué)校負(fù)責(zé)人有關(guān)學(xué)校落實(shí)午餐午休、食品安全管理方面的舉措,，了解學(xué)生用餐量,、配餐營(yíng)養(yǎng)是否適中等情況。李若暉還陪同學(xué)生就餐,，品嘗菜式味道,。

       李若暉表示，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)好食品安全管理工作,，適時(shí)向廣大師生普及食品安全知識(shí),，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，構(gòu)建起“學(xué)校用心,、學(xué)生開(kāi)心,、社會(huì)放心”的校園食品安全工作格局，全力保障廣大師生的飲食安全和身體健康,。

（記者/王愛(ài)儀,、 喬興、 占有兵）